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菜單
每日菜色
前菜
前菜
珠螺
丁香魚
櫻花蝦
小蘿蔔
花生
生魚片
(鮪魚、旗魚、鮭魚)
山藥海膽
澎湖野生石頭蚵
生小卷
油串生魚片
蟳類
招牌鹽酥蟳
鹽烙處女蟳
清蒸處女蟳
芙蓉蟳
冬粉蟳
海臭蟲
蝦類
龍蝦
蝦蛄
大蝦
鹽蒸蝦
海戰車
魚類
清蒸蔬齒魚
魚頭酸高麗菜
𩵚魠頭越瓜菜脯
三杯魚頭
炸紅新娘
清蒸石斑
清蒸龍膽石斑
苦瓜龍尖
豆鼓蒸鰻
味噌燒
煎白鯧
煎𩵚魠
當日現撈小魚
螺蚵牡蠣類
滷鮑魚
香螺
海膽炒蛋
炒海瓜子
炒豆鼓蚵
鹽烤蛤
炸蚵酥
炸蚵卷
小卷類
三杯中卷
白片中卷
水晶小卷
鹽燒中卷
紅燒小卷
鹽酥小卷
炸花枝丸
澎湖時令章魚
蔬菜類
炒紫菜
炒澎湖菜瓜
炒花椰菜干
滷白菜
炒鹽瓜肉
白醋筍
其他類
魚翅大腸
豬肉香腸
松阪豬肉
炸芋頭丸
烤烏魚子
鹽酥烏魚腱
蒜苗烏魚鰾
五味魚肚
炒魚肚
主食
蟳粥
海鮮粥
南瓜粥
𩵚魠粥
紫菜炒冬粉
金瓜米粉
金瓜米苔目
蚵炒麵線
櫻花蝦炒飯
海膽炒飯
龍膽石斑米粉湯
湯類
烏骨雞魚翅盅
石居干湯
海鮮火鍋
螺肉花生湯
魚頭越瓜湯
魚頭味噌湯
海菜湯
蛤蜊湯
魚丸湯
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